Tayari tangu Juni, katika misitu yenye mchanganyiko na mchanganyiko, unaweza kupata uyoga wenye nguvu na mzuri wa lamellar. Nguruwe (nguruwe, nguruwe, filly) unaweza kukusanya na wazazi wako katika utoto na kula - na ghafla ukagundua kuwa zina sumu! Ni ngumu sana kupitisha uyoga huu mzuri, ambao hukua kwa vikundi na kuuliza tu kikapu. Kwa hivyo inawezekana kukusanya nguruwe?
Nguruwe: Sumu au La
Nguruwe ni uyoga ambao unaweza kupata hata wakati wa msimu wa "uyoga". Mycelium yake ina rutuba, huzaa mavuno kutoka mwanzo wa msimu wa joto hadi Oktoba. Unaweza kukutana na vikundi vya nguruwe karibu katika msitu wowote, haswa katika maeneo yenye giza, yenye mvua, kando kando ya bonde, kwenye moss, na mizizi ya miti ya zamani iliyoanguka. Mnene, "mnene", hupatikana hata katika viwanja na mbuga.
Kwa nini swali lilitokea wakati wote, inawezekana kukusanya nguruwe? Hadi wakati fulani, walihusishwa na jamii ya nne, kwa kikundi cha zile zinazoliwa kwa hali - zilichemshwa na kukaangwa, kukaangwa, kukaushwa na kugandishwa. Tangu 1981, kulingana na utafiti wa wanasayansi na madaktari, wametambuliwa kama sumu.
Inajulikana kuwa mnamo 1944 biologist wa Ujerumani J. Schaeffer alikula nguruwe, na baada ya hapo akapata dalili za sumu, kesi hiyo ilimalizika kwa kifo. Kwa upande mwingine, watu wengi hukusanya uyoga huu maisha yao yote na huwavumilia kawaida.
Makala ya nguruwe
- zina lectini ambazo haziharibiki wakati wa matibabu ya joto na katika viwango vya juu huharibu utando wa njia ya utumbo;
- vitu vyenye hatari vilivyo ndani ya uyoga havijatolewa, kujilimbikiza mwilini;
- uyoga huchukua shaba, isotopu za mionzi ya cesium, kila aina ya kemia kutoka kwa mazingira;
- inaweza kusababisha mzio mkali.
Jinsi ya kupika uyoga wa nguruwe
Ikiwa, ulipoulizwa ikiwa inawezekana kukusanya nguruwe, ulijibu mwenyewe kwa kukubali (bibi alikula maisha yake yote - na hakuna kitu!), Angalau angalia mapendekezo yafuatayo.
- Kusanya uyoga kwenye kina cha msitu, mbali na barabara, biashara, bila kusahau mitambo ya nyuklia.
- Loweka nguruwe kwenye maji ya chumvi kwa siku, ukibadilisha maji na maji safi kila masaa machache (kama matokeo, kioevu kinapaswa kubaki kuwa nyepesi).
- Chemsha uyoga mara kadhaa kabla ya matumizi, kila wakati ukimaliza kabisa mchuzi na kumwaga maji safi.
- Ikiwa haujaonja nguruwe hapo awali, kula sehemu ndogo mara ya kwanza.
Baada ya usindikaji mzuri, watu wengi huvumilia sahani za nguruwe kawaida, na mtu anaweza kupata sumu, haswa na matumizi yao ya kawaida. Kwa hivyo, kabla ya kuamua ikiwa utaweka nguruwe nono na mzuri ndani ya kapu au la, inashauriwa kupima faida na hasara.
