Katika nchi yetu, mtazamo kuelekea celery ni utulivu kabisa. Sio kila mtu anapenda kula, na wengine hata huchukulia kama magugu na kujaribu kuiondoa kwenye viwanja vyao vya bustani. Celery sio nzuri tu kwa afya, lakini pia ni nzuri kwa mila ya kichawi, inayo mali ya kichawi.
Je! Celery inawezaje kutumika katika uchawi, ni mali gani muhimu sio kila mtu anajua kuhusu?
Katika Ugiriki ya zamani, celery ilitumika peke kwa uchawi. Wengi waliamini kuwa alikuwa na uwezo wa kuwa na athari ya faida kwa hali ya jumla ya mwili, kuongeza muda wa ujana na kuondoa magonjwa mengi.
Ilianza kuliwa tu katika karne ya 15. Celery ilienea nchini Ufaransa na Ujerumani. Ililetwa Urusi wakati wa enzi ya Catherine II, lakini haikutumika kupika. Masongo yalisukwa kutoka kwake na kutumika kupamba vichwa nao wakati wa chakula cha jioni cha sherehe. Celery ilianza kuliwa tu katika karne ya 17 huko Urusi.
Celery katika uchawi
Kwa wale wanaofanya uchawi, uchawi na dawa za mitishamba, celery ni mmea wenye thamani sana. Inatumika kwa kuandaa dawa na vinywaji vya dawa. Mzizi kavu au majani huchaguliwa kwa njama na kupenda uchawi. Celery ni nzuri sana katika uchawi wa mapenzi. Ana uwezo wa kuamsha hisia, kuvutia umakini wa mtu. Pia katika nyakati za zamani, celery ilitumika katika mila ya kichawi iliyowekwa wakfu kwa mungu wa uzazi.
Ikiwa mwanamke ana ndoto ya kupata mtoto wa kiume, inafaa kuweka matawi machache ya kavu chini ya mto. Katika uchawi, inaaminika kwamba njia hii inahakikisha kwamba mvulana amezaliwa.
Wakati mwanamke anataka kupata umakini kutoka kwa mwanamume au kuolewa naye, unahitaji kumwalika mteule wako kwenye chakula cha jioni na kumlisha sahani na nyongeza ya lazima ya celery, karoti, matango safi na parsnips. Wakati wa kupikia, unapaswa kufikiria juu ya mteule wako na utamke njama rahisi.
Celery imekuwa ikitumika kutengeneza dawa za mapenzi. Inachukuliwa kuwa moja ya rahisi na yenye ufanisi zaidi. Juisi ya Apple au siki ya apple huongezwa kwenye celery. Mwanamume anapaswa kunywa kinywaji kama hicho baada ya jua kuchwa.
Waganga hutumia celery kutibu shida na mfumo wa genitourinary, ugumba na upungufu wa nguvu.
Kulingana na hadithi na imani, wachawi, kabla ya kuchukua ndege kwenye fimbo ya ufagio, lazima wale mbegu za celery.
Faida za kiafya za celery
Leo, watu wengi wanajua kuwa celery ni ya faida sana kwa mwili. Inayo kalori chache, vitamini na madini mengi, mafuta muhimu. Kwa kuongezea, kila kitu unachohitaji kipo kwenye majani na kwenye mizizi ya mmea.
Celery inaweza kuathiri umakini wa akili na kukusaidia kukaa katika hali nzuri ya mwili. Kwa matumizi ya kila wakati ya celery kwenye chakula, mtu ataanza haraka kuhisi kuongezeka kwa nguvu.
Mmea husaidia kuondoa sumu na sumu mwilini. Ni nzuri kwa kupoteza uzito. Juisi ya celery hurekebisha kimetaboliki na ina athari ya diuretic.
Wale ambao wanakabiliwa na maumivu ya kichwa na shinikizo la damu wanashauriwa kuingiza celery katika lishe yao ya kila siku. Pia itasaidia kuimarisha mfumo wa kinga na kuzuia mafua na maambukizo ya kupumua kwa papo hapo.
Celery ina athari ya faida kwenye mfumo wa neva. Kwa kukosa usingizi, tumia mizizi ya mmea, na kuondoa shida - majani. Mmea huingizwa kwa masaa 12 ndani ya maji, kisha suluhisho iliyochujwa imelewa wakati wa mchana.
Watu wanaougua magonjwa ya njia ya utumbo, na vile vile wale walio na shida na figo na mfumo wa genitourinary, wanapaswa kula celery kila siku.
Celery imekatazwa tu kwa wanawake wakati wa ujauzito, haswa baada ya miezi 5.
