Mara nyingi unaweza kupata katika vitabu vya kupikia au machapisho mengine ya upishi juu ya kukata chakula kwa vipande, pete, cubes, na majani pia. Kimsingi, kwa kujadili kimantiki, mtu anaweza kuelewa ni ipi. Lakini ikiwa unakabiliwa na ujinga wa maneno haya, basi nakala hii itakusaidia katika kutatua shida hii.
Ni muhimu
Bidhaa yoyote kubwa ya chakula, kisu
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kuelewa jinsi chakula hukatwa, inatosha kujiweka na viazi au mboga nyingine. Njia rahisi zaidi ya kuelewa kanuni ya kukata mboga ni kwa sababu zina muundo thabiti. Chukua viazi moja na kisu kikali. Inashauriwa kufanya vitendo vyote kwenye ubao. Kukata ni kukata bure, vipande vinaweza kuwa na saizi yoyote. Mara nyingi, viazi vya kati hukatwa vipande 5-8 vinavyoitwa vipande. Pia, vipande vinaeleweka kama pete (miduara).
Hatua ya 2
Kukata vipande pamoja na urefu wote husababisha vipande. Na kutoka kwa majani unaweza kupata cubes ikiwa utakata nyasi hizo. Ili kupata cubes, lazima ukate viazi vipande. Unene wa vipande vinaweza kuwa kati ya 4 mm na 10 mm. Kisha vipande vinaweza kugeuzwa kuwa majani. Upana wa majani unaweza kuwa tofauti, lakini mara nyingi huwa kati ya 15 mm hadi 25 mm. Mara tu ukikata vipande, anza kukata cubes. Ili kufanya hivyo, unahitaji kugeuza majani nyuzi 90 ili kuikata kwa urefu kwa urefu wake.
Hatua ya 3
Unapotumia mboga zingine, kama karoti, kazi inakuwa ngumu zaidi. Karoti mbichi ni ngumu sana kukatwa kuliko zile za kuchemsha. Ikiwa kichocheo chako kinataka karoti zilizopikwa, basi chemsha. Karoti zinaweza kupikwa na viazi vya koti kwenye sufuria moja.
Hatua ya 4
Suluhisho mbadala ya shida hii inaweza kuwa ununuzi wa vifaa maalum: grater ya mkono au wavunaji wa umeme, ambayo yana viambatisho maalum vya kukata mboga.
