Ili kujenga vizuri jiko la jadi la Wachina, unahitaji kujua sifa za muundo wake. Jambo kuu hapa sio tu kuhesabu kwa usahihi agizo, lakini pia kuchora mchoro wa vichuguu, na msaada ambao chumba kitakuwa moto.
Kang sio jiko la Wachina tu, ni mfumo tata ambao hutumika kupika chakula na kupasha moto nyumba yako. Bado imeenea katika maeneo ya vijijini ya nchi hii leo. Kuna miundo kadhaa ya kan, moja ambayo ni "di-kan", ambayo ni, jiko linalofunika nafasi nzima ya sakafu.
Je! Ni nini maalum juu ya oveni ya jadi ya Wachina?
Bila kujali ukubwa wake ni nini (inaweza kutofautiana kutoka mita 2 au zaidi), jiko hili limejengwa kwa njia ambayo kuna nafasi ya kutosha kwa wanafamilia kadhaa kulala. Kama sheria, kan inachukua angalau 1/3 ya chumba ambacho kinakusudiwa kupika. Vitu kuu vya kimuundo ni jiko lenyewe (au mahali pa moto), benchi ya jiko na bomba.
Vifaa ambavyo vinatengenezwa ni matofali na udongo. Siri ya ufanisi wa tanuru kama hiyo iko kwenye matundu au vichuguu vilivyo usawa, ambavyo vimewekwa chini ya sakafu na ndani ya kitanda. Shukrani kwa mfumo huu, hewa ya moto, ikijitahidi kwa chimney, inawasha moto nyumba na mahali pa kulala vizuri. Mawe ya gorofa yenye unene wa cm 5 huwekwa juu ya vichuguu kuweka joto ndani ya chumba. Kwa kuongezea, mbali zaidi kutoka jiko, mawe mazito huwekwa. Kila mmoja wao lazima afunikwe na safu ya mchanga, ambayo baadaye husawazishwa, na hivyo kutoa jiwe umbo sahihi.
Jinsi ya kujenga kang?
Hesabu ya agizo hufanywa kibinafsi kwa kila nyumba maalum, kwani inahitajika kuzingatia huduma zote za muundo wake. Lakini kuna sheria za jumla za ujenzi. Matofali au jiwe la jiwe hutumiwa kwa uashi. Kwa nje, oveni na vichuguu vimefunikwa na slabs kubwa, lakini sio matofali.
Jiko la kuwasha kuni na kupika lazima liwe upande mmoja wa kitanda. Ubunifu wa bomba unapaswa kuwa wa kwamba moshi kutoka makaa hutiririka hadi kwenye bomba lililojengwa karibu na nyumba. Urefu ambao unapaswa kuwa 3-3, 5 m.
Mfumo wa handaki unapaswa kuwa na zigzags chache iwezekanavyo ili kuzuia upotezaji wa joto. Upekee wa kan ni kwamba moshi kwenye mashimo ya adobe chini ya sakafu na benchi ya jiko inaonekana "hutegemea" kutoka juu, na baada ya kupoa, huenda chini na kwenda kwenye bomba. Kikasha cha moto pia kinaweza kujengwa kutoka nje ya nyumba, wakati kikiwa kimehifadhiwa vizuri kutoka kwa mazingira.
Jiko la Kichina la Kan ni mfano wa joto la nyumba, kwani kiasi kidogo cha kuni hutumika nayo ili kuipasha moto. Ufanisi huu umekuwa shukrani inayowezekana kwa muundo wa kipekee, ambao umethibitishwa kwa karne nyingi za utendaji wa tanuu hizi.
