Konstantin Ivlev ni mpishi maarufu wa Urusi ambaye ameshinda tuzo kadhaa za kimataifa katika uwanja wa gastronomy na ndiye mkuu wa Shirikisho la Wapishi wa Kitaalam na Wanasayansi wa Urusi. Kwa mfano wake, alionyesha kuwa mtu aliyehitimu kutoka shule ya ufundi anaweza kupanda juu ya umaarufu - kutakuwa na hamu na talanta kidogo. Katika ulimwengu wa kitaalam, mkamilifu mgumu, nyumbani Konstantin Ivlev ni baba anayejali na mume mwenye upendo.
Kutoka uchafu hadi Wafalme
Konstantin alikulia katika familia tajiri yenye akili. Wakati mmoja aliishi hata nje ya nchi kuhusiana na kazi ya baba yake. Walakini, kinyume na matarajio ya wazazi wake, baada ya shule, badala ya taasisi, aliingia shule ya kawaida ya kupika. Taaluma, kuiweka kwa upole, sio ya kifahari, lakini wazazi hawakumkataza mtoto wao. Ivlev Jr. kutoka utoto wa mapema alipenda kusaidia mama yake jikoni, akijaribu chakula. Na pia alipenda kula.
Konstantin huandaa sahani tu kulingana na mapishi yake mwenyewe
Baada ya kuhitimu, Ivlev alipata kazi kama mpishi katika mgahawa. Hapo ndipo talanta yake ya upishi ilijidhihirisha. Ndani ya miezi michache, Kostya alikua mpishi. Imeweza kufanya kazi katika mikahawa ya kifahari huko Moscow, pamoja na mikahawa ya GQ-bar na Ginza-Project. Alipata taaluma katika madarasa kadhaa ya bwana. Alichukua kozi huko Ufaransa na Amerika. Mnamo 2004, Konstantin Ivlev alichapisha kitabu chake cha kwanza cha upishi "Falsafa yangu ya vyakula". Mnamo 2007 alipokea jina la "Chef wa Mwaka". Wakati wa kazi yake, Ivlev amefungua mikahawa zaidi ya kumi nchini Urusi. Na mnamo 2014, nyota yake iliangaza kwenye runinga. Katika kipindi cha miaka mitano iliyopita, aliweza kuigiza katika miradi kadhaa ya upishi: "Ladha ya bei nafuu" kwenye kituo cha "Jikoni TV", "Chakula mara moja!" kwenye kituo "STS" na "Uliza mpishi" kwenye kituo "Domashny". Katika ujana wake, aliota kuwa kama sanamu yake, sanamu ya upishi ya Amerika Gordan Ramsay. Ndoto hiyo imetimia: miaka michache iliyopita Ivlev alialikwa kuwa mwenyeji wa mpango wa "Jiko la Kuzimu", mfano wa mpango wa Amerika. Mnamo mwaka wa 2016, mpishi mkuu alizindua mpango wake mwenyewe "Katika visu", ambapo husaidia wamiliki wa mikahawa na mikahawa kujenga biashara yao.
Mke wa Konstantin Ivlev
Licha ya juhudi zote za mashabiki kujua maelezo mengi iwezekanavyo juu ya maisha ya kibinafsi ya mpishi, ni kidogo sana inayojulikana juu ya familia ya mpishi maarufu nchini. Lakini mashabiki wote wa ubunifu wa mpishi wanajua jambo moja - Konstantin Ivlev hakuunda tu kazi nzuri, lakini pia familia yenye nguvu. Mpishi maarufu alikuwa na furaha na mkewe Maria kwa miongo miwili. Na licha ya umri mzuri wa familia zao, wenzi hao bado wana kitu cha kushangaza kila mmoja. Kupenda neno kali, nyumbani Ivlev anakuwa mtu tofauti kabisa. Hampendi mkewe na hajuti sio siku aliyokaa naye. Katika ndoa ya Kostya na Masha mnamo 1999, mtoto wa kiume, Matvey, alizaliwa, na miaka 15 baadaye, binti, Mashenka. Wanafamilia hawaachi kamwe. Daima wanapumzika pamoja. Ni wao tu wanaochagua burudani tofauti: Kostya na Matvey wanapendelea michezo hai, wakati mama na binti wanapenda kuchomwa na jua na hawafanyi chochote.
Ivlevs daima hupumzika pamoja
Ivlev hawaambii waandishi wa habari juu ya uwanja wa shughuli za mkewe. Lakini anaweka wazi kuwa kaya nzima inakaa peke kwenye mabega dhaifu ya Masha. Walakini, kuunda faraja nyumbani, kulea watoto kwa mke wa Ivlev sio mzigo.
Bwana wa vyakula vya Kirusi mwenyewe anahakikishia kuwa mkewe ni mpishi bora. Yeye ni mzuri haswa kwa sahani rahisi kutoka utoto. Saladi ya Olivier, keki za jibini na mkate wa ini, kulingana na hakikisho la Konstantin, zinaweza kuliwa bila kikomo. Maria anapenda kupika. Na jinsi sio kujifunza jinsi ya kupika kitamu wakati unahitaji kulisha sio watoto wawili tu wanaokua, lakini pia mume wako, ambaye kimsingi haendi jikoni nyumbani.
Maria anasema kwamba alijifunza kila kitu kutoka kwa mumewe maarufu. Daima amekuwa mwanafunzi mwenye bidii, na kwa hivyo ana ujuzi mzuri wa sanaa ya upishi. Ukweli, anakubali kuwa bado hapati keki. Na haijalishi Konstantin alipigania vipi, hakupewa Mariamu kufahamu ufundi huko Ivlevsk. Lakini haachiki, na karibu kila asubuhi yeye hupika kwa bidii pancake za maumbo na saizi anuwai. Kiongozi wa familia anaugua kwa huzuni, lakini bado anawala.
Konstantin anapenda kudanganya na kufurahi na familia yake
Maria Ivleva ni mwanamke anayependeza sana. Ana marafiki wengi ambao mara nyingi hutembelea nyumba ya Ivlevs. Konstantin mwenyewe hanywa au havuti sigara (hii ni suala la kanuni), lakini Masha anapenda kukusanyika na marafiki zake na kuonja divai ya bei ghali. Wazi na mkarimu Maria Ivleva ni roho ya kampuni yoyote.
Watoto wa Konstantin Ivlev
Matvey Ivlev alifuata nyayo za baba yake mashuhuri na akaunganisha maisha yake na kupika. Kostya aligundua ufundi wa mtoto wake kama mpishi wakati hakuwa na hata kumi. Tayari kama kijana, Matvey alijua kupika kwa ustadi sahani za vyakula vya Uropa na Urusi. Mara moja, hata alishiriki katika programu ya At Daggers, ambapo alifanya kama mtaalam.
Matvey alijua jinsi ya kupika sahani ngumu zaidi kutoka utoto.
Kwa ushauri wa baba yake, Matvey alichagua kusoma katika chuo kikuu cha kifahari cha Uturuki na digrii ya Usimamizi na Usimamizi. Konstantin ana hakika kuwa mpishi mzuri haipaswi kupika tu vizuri, lakini pia kuwa mkakati na kuweza kusimamia biashara yake.
Marusya mwenye umri wa miaka mitano bado hajaamua ikiwa anapenda kupika. Walakini, wazazi tayari wanaona kuwa binti yao anaangalia kupikia kwa hamu na anapenda tu kutazama onyesho la kupikia la baba.
Ustawi wa familia ya Konstantin Ivlev sio mchoro wa kisanii kwa umma, lakini furaha halisi ya kibinadamu, ambayo Konstantin haachi kumshukuru Mashenka wake.
