Kwa sababu ya fomu yake laini ya keki, mchanganyiko wa kuchemsha ununuliwa dukani hutumika vizuri kama chambo. Kwa upande wa utungaji, sio sawa kila wakati, ambayo haifai wakati wa kushikamana na ndoano. Aina ya unga uliopangwa tayari kwa uvuvi unaweza kununuliwa katika duka za wanyama. Inatumiwa na yenyewe au imechanganywa na makombo ya mkate.
Ni muhimu
- - unga;
- - jibini iliyokunwa;
- - jambo la kuchorea;
- - malisho ya wanyama wa makopo;
- - kiboreshaji cha ladha.
Maagizo
Hatua ya 1
Wakati wa kutengeneza unga mzuri wa bandia nyumbani, loweka mchanganyiko wa msingi kwa uwiano wa 50:50. Chagua viongeza vya poda au kioevu. Ikiwa unatumia kavu, basi ni bora kutumia poda ya jibini, dondoo za asili - poda kutoka kwa kaa, kome. Ongeza kioevu mwisho, ukichanganya viungo vyote. Ongeza maji na mayai kwenye kundi.
Hatua ya 2
Piga mayai vizuri na ongeza viungo vya kioevu, viungo na viboreshaji vya ladha. Ongeza poda na changanya vizuri. Mchanganyiko hapo awali utakuwa kavu ikiwa unazidisha kiwango cha unga. Vinginevyo, kwa donge laini la unga, wacha chambo iketi kwa dakika tano. Nyenzo zitakauka na kuwa denser.
Hatua ya 3
Ili kufungia, laini laini. Itakuwa ngumu kwenye freezer. Ikiwa huna nafasi ya kununua msingi wa mchanganyiko, fanya viambatisho kutoka kwa unga na bidhaa anuwai. Kulisha mifugo kavu au ya makopo inaweza kutumika kwa mafanikio kama nyongeza. Hii ni moja ya chaguo rahisi. Vipengele vyote vinauzwa katika duka za kawaida za duka au maduka makubwa.
Hatua ya 4
Samaki ya makopo na chakula cha wanyama wenyewe wana msingi wa kunata. Ongeza mkate wa mkate kwa mchanganyiko kwa bait ya kawaida, nzuri.
Hatua ya 5
Wakati wa kuchoma na mchanganyiko kavu, ongeza kiwanja cha kunata. Hii ni muhimu kushikilia maji, mayai na poda pamoja. Kwa madhumuni haya, gluten ya ngano ndio nyenzo ya kawaida. Lakini haiwezi kutumika kwa idadi kubwa. Unaweza kupata nozzles katika mali zao kulinganishwa na mpira. Samaki haiwezekani kuuma juu ya chambo kama hicho.
Hatua ya 6
Ikiwa baiti za gluten ni ngumu, punguza mchanganyiko na maziwa ya protini ya chini. Unaweza kutumia fomula kavu ya watoto wachanga kwa kusudi hili. Bait kutoka kwa hii itakuwa ya kupendeza tu.
Hatua ya 7
Wavuvi wengi hutumia baiti za uvuvi za kibiashara, lakini wataalam wanapendelea kutengeneza mchanganyiko wao. Hii inatoa ujasiri katika muundo na ubora wa chambo na inadumisha njia ya mtu binafsi.
