Je! Unakwenda kwa picnic lakini unaona kuwa huna mishikaki? Shida hii inaweza kutatuliwa haraka na bila gharama kubwa. Kwa msaada wa vifaa chakavu na zana za kawaida, unaweza kutengeneza mishikaki mwenyewe.
Ni muhimu
- - waya ya chuma na kipenyo cha angalau 6 mm;
- - nyundo, koleo na patasi;
- - anvil ndogo au block ya chuma, kama msingi wa malezi ya skewer;
- - grinder au gurudumu la emery.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua waya wa chuma na kipenyo cha angalau 6 mm na utumie patasi yenye nyundo kukata vipande 6-8 vya waya urefu wa sentimita 70. Kata waya na patasi kwa pembe ili uweze kupata ncha iliyoelekezwa.
Hatua ya 2
Tafadhali kumbuka kuwa ni ngumu kutengeneza skewer nje ya waya wa chuma kwa njia ambayo hutolewa kwa soko, kwani ni ngumu sana na inastahimili. Kwa hivyo, unahitaji kuvua sifa hizi kutoka kwa waya. Ili kufanya hivyo, fanya moto na uweke vipande vilivyokatwa ndani yake, waya inapaswa kuwa nyekundu kutoka kwa joto. Tumia koleo ili kuiondoa kwenye moto na uiruhusu iwe baridi yenyewe. Hii itafanya waya kuwa laini na ya kupendeza, ikifanya skewer iwe rahisi na ya haraka.
Hatua ya 3
Kisha weka skewer za baadaye kwenye anvil ndogo au block ya chuma. Chukua nyundo na ubandike urefu wote wa waya, ukiacha ukingo wa sentimita 10, ili kuipa sura ya wasifu tambarare ambayo inaruhusu kebab kuzunguka wakati wa kukaanga, bila nyama kuzunguka. Usiiongezee na jaribu kuweka unene sawa 2-2.5 mm.
Hatua ya 4
Baada ya hapo, pindisha makali ambayo hayajaguswa ndani ya pete ili upate aina ya kushughulikia. Rudi nyuma 4-5 cm kutoka sehemu ambayo haijaguswa na tumia koleo na nguvu yako mwenyewe kufanya ond ndogo kwa zamu nusu.
Hatua ya 5
Fanya mwisho wa skewer iliyoelekezwa ili kuweka nyama juu yake. Ili kufanya hivyo, tumia grinder au gurudumu la emery. Ncha yenyewe haipaswi kutoboa kidole, kwa hivyo ubonyeze ili kuumia.
Hatua ya 6
Punguza bidhaa iliyokamilishwa ili iwe na nguvu na isiiname. Ili kufanya hivyo, weka mishikaki iliyotengenezwa nyumbani na uwape moto moto-moto. Andaa chombo cha chuma na maji baridi, ukizingatia uwezekano wa kuzamishwa kabisa kwa mishikaki ya moto ndani ya maji na uwape hasira.
