Kuna mila ambayo hufanya maisha kuwa tajiri na tajiri, mila ambayo inahitaji maarifa maalum na njia inayowajibika. Mila kama hizo ni pamoja na sherehe ya chai, ambayo hakuna begi ya chai iliyotengenezwa haraka inaweza kuchukua nafasi, kwa sababu, lazima ukubali, falsafa nzima ya maisha haiwezi kurahisishwa kwa ulaji wa kawaida wa kioevu.
Sherehe ya chai ni jambo la kawaida sana katika nchi za Asia. Kanuni zake za kipekee kawaida huzingatiwa huko Japani, Korea, Taiwan, hata hivyo, Uchina ya zamani inazingatiwa kama babu wa kweli wa tamaduni kubwa ya chai, ambayo mchakato wa pombe ulipandishwa kwa kiwango cha maarifa na hisia ya ladha ya maisha yenyewe.
Amani katika kila jani la chai
Inaaminika kuwa ibada hii ilionekana katika karne ya tano BK shukrani kwa mtawa wa Wabudhi akijaribu kupambana na usingizi wakati wa tafakari nyingine kwa kutengeneza majani ya chai.
Kulingana na toleo jingine, Lao Tzu, mwanafalsafa wa zamani wa Wachina, alikua mwanzilishi wa jadi ya zamani. Utamaduni wa kunywa kinywaji cha dawa cha dhahabu kijadi imekuwa ikitumiwa na watawa kama ibada maalum ya kiroho inayoweza kupatikana kwa mtu yeyote, bila kujali hali katika jamii. Tangu wakati huo, sherehe ya chai imepata mashairi na uchoraji kadhaa zilizojitolea kwa ibada hii. Chai yenyewe iligunduliwa na Wachina kama aina ya dawa ya dawa, ambayo matibabu mengi na ushahidi mwingine wa maandishi umeishi.
Kilele cha malezi ya mila ya kunywa chai ilianza karne za 7-11, ikihusishwa na miaka ya umaarufu mkubwa wa Ubudhi wa Chan, ambayo ilizingatia kinywaji cha chai kama dawa ya afya, dawa ya magonjwa ya mfumo wa mmeng'enyo, njia ya kupunguza maumivu ya kichwa, maumivu ya viungo, malaise na njia bora ya kutumbukiza katika mchakato wa kutafakari usiku.
Hatua za sherehe
Hatua zote za sherehe ya chai zimeelezewa katika "Kitabu cha Chai", ambacho ni cha wakati huo huo na ni uundaji wa mshairi wa Wachina Lu Yu. Imejitolea kwa misingi ya elimu ya kibinafsi ya maadili ya ndani, maadili na utamaduni. Kitabu kinaelezea njia kuu za kukusanya, kusindika na kunywa zaidi na kunywa chai kwa kutumia zana 18 za kimsingi.
Wakati kinywaji cha chai kilipopatikana kwa raia na kuenea kwa Ubudha, sherehe ya chai ilifikia polepole mipaka ya Tibet na Japani ya zamani, na kufikia karne ya 13 ilikuwa ibada ya mfano ya samurai, watu mashuhuri na watu wa kawaida. Baada ya muda, "Nyumba za Chai" maalum zilianza kuonekana, zikiwa na sahani maalum za kauri, na kufikia karne ya 16, kunywa chai ilikuwa ibada maalum ya mazoezi yoyote ya kiroho, iliyopewa maana fulani ya siri.
Inafurahisha kuwa katika karne ya 18 huko Japani, "Shule za Chai" maalum zilienea, ambazo, chini ya mwongozo mkali wa mabwana, walijifunza ustadi wa kuandaa sherehe ngumu ya chai. Kupitia karne nyingi, aina 7 za kimila zimekuja kwetu, ambazo lazima zijulikane kwa kila mtu ambaye anataka kujua sanaa ya zamani kabisa. Hii ni pamoja na udanganyifu maalum alfajiri, asubuhi, saa sita mchana, mila inayofanyika usiku, nje ya muda, kunywa chai na pipi na kupikia wageni ambao huonekana ghafla.
