Nyara ya uwindaji inachukuliwa sio nyama tu, bali pia ngozi ya mnyama. Ngozi iliyovaliwa vizuri ya kulungu inaweza kuwa mapambo ya nyumba na ushahidi wa ustadi wa uwindaji wa mmiliki wake. Walakini, kuifanya nyumbani sio rahisi.
Ni muhimu
- - chumvi;
- - kisu kisicho;
- - asidi asetiki au sulfuriki;
- - uwezo mkubwa;
- - glycerini au mafuta ya wanyama;
- - gome la mwaloni au alum ya chromopotassium.
Maagizo
Hatua ya 1
Ngozi iliyosafishwa ngozi lazima kusafishwa kutoka ndani ya nyama iliyobaki, mafuta na damu. Baada ya hapo, lazima iwe kilichopozwa (kwa mfano, kwenye sakafu halisi kwenye kivuli) na mara moja kufunikwa na chumvi. Ikiwa upande wa ndani wa ngozi haujatiwa chumvi baada ya ngozi, basi itaharibika, wakati mchakato wa kuoza unapoanza. Salting hufanyika kwa muda mrefu - hadi wiki mbili. Mwisho wa mchakato huo unathibitishwa na ukavu kabisa wa ngozi, hadi kuuma. Ngozi ya kulungu iliyoandaliwa kwa njia hii inaweza kuhifadhiwa hadi miaka miwili.
Hatua ya 2
Hatua inayofuata ni kuloweka ngozi kavu kwenye suluhisho la chumvi (30-50 g ya chumvi kwa lita moja ya maji). Ili kuzuia ukuzaji wa vijidudu, antiseptic, kama furacilin, inaweza kuongezwa kwa suluhisho. Mchakato wa kuloweka huchukua siku moja hadi mbili. Ikiwa wakati huu ngozi haijawa laini, suluhisho mpya inapaswa kutayarishwa kwa idadi sawa. Hutegemea ngozi laini kwa kukimbia kwa masaa kadhaa.
Hatua ya 3
Ukiwa na kisu butu, unahitaji kusugua ndani ya ngozi (nyama), lakini usichukuliwe ili usifunue mizizi ya nywele. Utaratibu huu ni muhimu kwa kuondolewa kwa mwisho kwa mabaki ya mafuta na nyama. Kisha ngozi inapaswa kuoshwa, kwa mfano, na sabuni ya kuosha vyombo au poda ya kuosha.
Hatua ya 4
Hatua inayofuata ya kutengeneza ngozi ya reindeer inaitwa pickling. Hii ndio matibabu ya ngozi na asidi. Kwa pickling, kufuta asidi asetiki ndani ya maji (50-60 ml ya kiini kwa lita 1 ya maji), ongeza vijiko viwili vya chumvi kwa lita. Loweka ngozi katika suluhisho hili kwa masaa kadhaa, hadi safu ya ndani ya ngozi ianze kung'olewa kwa urahisi. Kisha ngozi ngozi katikati na manyoya nje na kuiweka chini ya mzigo mdogo kwa masaa 10-14.
Hatua ya 5
Ifuatayo, ngozi inahitaji kukaushwa, na kisha kupulizwa. Uwekaji wa ngozi hufanywa katika suluhisho la chrome-aluminium alum au katika kutumiwa kwa mwaloni au gome la Willow. Kumbuka kwamba gome pia litapaka rangi manyoya, kwa hivyo ni bora kutoweka ngozi, lakini kupaka mchuzi kwenye ngozi na brashi. Ikiwa unatumia alum, basi ongeza tu kwenye suluhisho la kuokota kwa kiwango cha 6 g kwa lita na uweke ngozi hapo kwa masaa 6-7.
Hatua ya 6
Osha ngozi iliyotiwa rangi, kausha kwa kunyoosha na karafuu kwenye ubao wa mbao, mafuta ndani na mafuta. Kisha unahitaji kukanda ngozi na kuchana manyoya. Nyara yako iko tayari kabisa.
