Ikiwa tayari umechoka na sikukuu ya jadi, basi unaweza kuandaa likizo au sherehe kwa njia ya meza ya buffet. Faida yake kuu ni uwezo wa kualika idadi kubwa ya wageni, kwani meza ya buffet haiitaji kuketi. Kwa hivyo, kuna nafasi zaidi ya bure, na wageni wanaweza kujaribu sahani yoyote wapendayo. Ikiwa utazingatia vidokezo kadhaa muhimu wakati wa kuandaa meza ya bafa, basi likizo hiyo hakika itaacha maoni mazuri kwako na kwa wageni wako.
Maagizo
Hatua ya 1
Tafadhali kumbuka kuwa kwa meza ya makofi, unapaswa kuchagua meza zilizo na urefu wa 15-20 cm kuliko zile za kawaida. Inafaa kutengeneza safu kadhaa za masanduku au sahani zilizopinduliwa, ukizipaka kwa kitambaa. Hii ni muhimu ili sahani zote zionekane na ni rahisi kwa wageni kupata kile wanachohitaji.
Hatua ya 2
Toa umuhimu hasa kwa mpangilio wa vyombo. Sahani za wageni lazima ziwekwe katika mafungu tofauti ya 10. Weka vipande kwenye makali upande wa kushoto wa sahani.
Hatua ya 3
Vases na mawe bandia au bouquets ya maua inaweza kutumika kama mapambo ya meza. Walakini, usiweke bouquets lush kwenye meza, ambayo inaweza kuzuia wageni kufikia sahani unayotaka na itawazuia.
Hatua ya 4
Vinywaji vya pombe, kama sheria, hutiwa glasi na glasi mapema. Vinywaji vingine lazima viwekwe mezani kwenye chupa ili lebo zionekane.
Hatua ya 5
Chagua chakula cha bafa cha saizi ambayo inaweza kuliwa kwa urahisi katika kuumwa chache. Hii ni rahisi kwa wageni na wenyeji ili kusiwe na vipande vilivyobaki. Mwanzoni mwa sherehe, weka kwenye meza hizo sahani ambazo hazipotezi muonekano wao mzuri kwa muda mrefu na hazizidi kuzorota. Mwishowe, toa wageni wako vitafunio na michuzi, siagi, na sahani za jeli.
Hatua ya 6
Muda mzuri zaidi wa meza ya buffet ni masaa 2-2, 5. Haupaswi kuburuta hafla hiyo, kwani hii sio sahihi kuhusiana na wageni ambao wanalazimika kusimama. Licha ya ukweli kwamba hii ni meza ya makofi, panga viti vichache kando ya ukuta ili wale wanaotaka waweze kukaa chini kwa muda.
