Ili kuchagua sahani ambazo zinafaa kwa aina fulani ya vileo na sio "kunaswa", unahitaji kujua aina kuu za glasi, glasi, mugs, glasi za divai, na pia kusudi lao. Habari kama hiyo itakuruhusu kuandaa chakula cha jioni bora zaidi kwa kiwango sahihi.
Sahani za vinywaji vyenye nguvu chini ya digrii 40
Ni kawaida kunywa liqueurs tamu na tart kutoka glasi ndogo maalum na uwezo wa mililita 40-60. Kwa kuongezea, kiwango katika kesi hii bado ni uwezo wa mililita 40 za kinywaji, ambacho kawaida hutolewa baada ya chakula cha jioni.
Sherry hutiwa ndani ya glasi zenye mchanganyiko wa mililita 60-80 kila mmoja na mguu mzuri. Kawaida, kinywaji hiki pia hutumiwa na cherry ndogo ya makopo.
Glasi za champagne na divai zingine zenye kung'aa hushikilia mililita 160-180 za kinywaji chenye povu. Sahani sawa zinaweza kutumiwa kwa Visa kulingana na vin zenye kung'aa. Sura maalum ya glasi inachangia kuonekana kwa Bubbles kwenye uso wa kinywaji.
Glasi za bia hazina sura yoyote ya kawaida. Yote inategemea upendeleo wako wa kibinafsi.
Kwa divai nyekundu, unahitaji kununua glasi zilizo na mviringo ya mililita 180-240 na mguu wa juu ili kinywaji kisichomoze kutoka kwa joto la mikono ya mtu anayeishika, na kwa divai nyeupe ya mezani, glasi za 180-260 milliliters zilizo na umbo refu zaidi na moja kwa moja huchukuliwa kuwa ya jadi.
Mahitaji mengine, kulingana na adabu, huwekwa mbele kwa sahani za divai ya dessert - mililita 200-300 kila moja, ambayo hutolewa baada ya kula na vinywaji vya matunda.
Glasi za roho
Kwa konjak ni muhimu kununua glasi zinazoitwa "sufuria-bellied" ya sura maalum kwa mililita 260-360. Sahani hiyo hiyo inafaa kwa chapa, kalvado na armagnac, ambayo huhudumiwa nadhifu kwa wageni. Sahani hii ina umbo iliyoundwa mahsusi ili glasi iingie vizuri kwenye kiganja, ambayo itapunguza kinywaji.
Glasi za zamani "za zamani" hutumiwa wakati wa kunywa whisky. Kawaida uwezo wao ni mililita 180-320. Ukubwa wa juu hukuruhusu kuongeza vipande vya barafu au soda kwenye glasi. Glasi hizi kawaida huwa na kuta nene sana, ambazo huzuia barafu kwenye kinywaji kupasha moto haraka na kuyeyuka.
Vodka imelewa katika glasi au kwenye glasi za mililita 40-60. Pia ni kawaida kutumia sahani kama hizo kwa shots - visa ndogo ndogo ambazo hazikunywa katika sips, lakini kamili na mara moja.
Aina tofauti ya glasi inayoitwa "collins" kawaida hutumiwa na wapenzi wa Visa vilivyotengenezwa kutoka kwa mizimu. Uwezo wa kawaida wa sahani kama hizo ni karibu mililita 230-340, na sifa tofauti ni kuta zilizo sawa, ambazo hutofautisha "collins" kutoka "highball", ambayo visa nyepesi huingilia kati.
