Baa za barafu ni maarufu sana nje ya nchi, ambapo wageni huketi nyuma ya fanicha ya barafu na vinywaji hutolewa kwenye glasi zilizotengenezwa na barafu. Glasi za barafu pia zinaweza kutengenezwa nyumbani na gharama ndogo za utengenezaji. Glasi kama hizo zitakuwa onyesho halisi la chama chochote.
Wakati joto la kiangazi liko nje ya dirisha na jua kali huyeyusha lami chini ya miguu yako, unataka kujifunga nyumbani, washa kiyoyozi na ukae vizuri kwenye sofa na glasi ya maji baridi, maji ya madini au kilichopozwa chai mkononi mwako. Ni bora zaidi ikiwa glasi hii haijatengenezwa kwa glasi au kioo, lakini kwa barafu halisi ya uwazi. Walakini, ndoto hii inaweza kuwa ukweli, kwa sababu glasi za barafu zinaweza kufanywa kwa urahisi nyumbani.
Utahitaji
Vikombe vya plastiki vinavyoweza kutolewa 90 ml na 30 ml, mkanda mpana, mawe madogo na maji yaliyopozwa. Badala ya vikombe vidogo, unaweza kutumia glasi za plastiki zinazoweza kutolewa bila shina. Kokoto inapaswa kusafishwa vizuri na kumwagiwa maji ya moto. Ikiwa unataka kupata glasi za barafu na kuta za uwazi, ziandalie maji ya kuchemsha, ikiwa unapendelea barafu isiyopendeza, maji hayapaswi kuchemshwa.
Taratibu za maandalizi
Chukua kikombe cha plastiki cha 90 ml na ujaze 2/3 kamili na maji. Kwenye glasi ya maji, toa glasi inayoweza kutolewa bila shina au kikombe cha plastiki na ujazo wa 30 ml. Usawazisha kingo za vyombo kwa kuongeza polepole kokoto ndogo zilizooshwa vizuri kwenye glasi. Wakati kingo za vyombo ziko kwenye kiwango sawa, zirekebishe juu na ukanda wa mkanda mpana. Salama kingo za mkanda kwa uangalifu kwa kuta za nje za kikombe cha plastiki. Kabla ya kurekebisha mkanda, hakikisha kuwa glasi iko katikati kabisa ya glasi kubwa, hii itatoa unene hata wa kuta za chombo cha barafu cha baadaye.
Mapambo ya glasi ya barafu
Unaweza kuandaa glasi za barafu zilizo wazi na zenye rangi. Ili kupata glasi za rangi, unahitaji kuongeza rangi ya chakula kwa maji yaliyotayarishwa kwa kufungia. Kabla ya kumwagilia maji kwenye kikombe cha plastiki, weka jani la mnanaa au kipande cha matunda chini, hii itatoa glasi ya barafu haiba maalum.
Kufungia glasi ya barafu
Weka kwa uangalifu muundo ulioandaliwa kwenye freezer. Ikiwa umetengeneza vikombe vingi kwa sherehe inayokuja, ni bora kuziweka kwenye tray na kuziweka kwenye freezer pamoja na tray. Hakikisha tray ya glasi iko kwenye uso tambarare, thabiti. Funga mlango wa kufungia vizuri na uacha glasi kufungia vizuri kwa masaa 6-8.
Kuandaa glasi ya barafu kwa matumizi
Baada ya masaa 6-8, ondoa tray na glasi kutoka kwenye freezer na hakikisha kwamba maji kati ya kuta za vyombo yameganda na kugeuka barafu. Ondoa mkanda. Jaza glasi kwa upole na kokoto na maji ya joto na baada ya sekunde 10-15 uitoe kwa urahisi kutoka kwa kofia ya barafu. Sasa weka glasi kubwa kwenye maji ya joto. Unapohisi kuwa barafu imeyeyuka kidogo na imehama kutoka kwenye ukungu wa plastiki, ondoa muundo kutoka kwa maji na toa glasi ya barafu iliyomalizika. Jaza glasi mara moja na vinywaji na utumie. Ikiwa huna mpango wa kutumia glasi mara tu baada ya kuzitengeneza, ziweke kwenye tray safi, kavu na uirudishe kwenye freezer.
Tumia kesi
Glasi za barafu hakika zitashangaza wageni wako. Iliyotumiwa sana jioni, imejazwa na champagne baridi, whisky, au vinywaji baridi vya baridi. Haupaswi kutumikia chai moto au kahawa kwenye glasi za barafu, kwa sababu barafu dhaifu itayeyuka haraka sana chini ya ushawishi wa joto, na yaliyomo kwenye glasi yatamwagika. Glasi za barafu zinaonekana bora na vinywaji vyenye rangi nyingi. Unaweza kuzipamba na majani ya mint au wedges za matunda.
