Picnic nzuri haijakamilika bila barbeque ya kupendeza na ya juisi. Ili sio kukata miti au kuteseka na kutawanyika kwa kuni zilizopangwa tayari, makaa ya mawe, ambayo yanaweza kupatikana katika duka kubwa, ni muhimu kwetu.
Ni muhimu
- 1. Makaa ya mawe ya kupikia barbeque;
- 2. Kioevu cha kuwasha;
- 3. Vipande vya kuni kavu au vipande vya gome la birch.
Maagizo
Hatua ya 1
Ikumbukwe kwamba makaa ya mawe pia ni tofauti. Bora ni ile iliyotengenezwa kwa birch au mwaloni. Unaponunua mafuta, angalia ikiwa vifungashio viko sawa, kwani mkaa huwa unachukua unyevu.
Hatua ya 2
Wakati wa kuandaa makaa ya mawe kwa ajili ya kurusha, hakikisha yana ukubwa sawa wa wastani. Ikiwa vipande ni kubwa sana, basi itakuwa ngumu kuziweka moto, na ikiwa ni ndogo, zitateketea haraka na hazitatoa joto linalohitajika.
Hatua ya 3
Wakati wa kuwasha makaa ya mawe, unaweza kutumia vipande kavu vya kuni au vipande nyembamba vya gome la birch.
Hatua ya 4
Ikiwa hupendi njia ya "asili" ya kuwasha, basi unaweza kutumia kioevu maalum, ambacho huuzwa kila wakati karibu na makaa ya mawe katika duka. Kawaida hujumuisha mafuta ya taa ya kioevu. Panua makaa kwenye safu iliyosawazika, uwajaze kioevu kulingana na maagizo. Subiri kidogo kwa kioevu kunyonya, kisha kukusanya makaa kwenye piramidi na uiwashe kwa upole kwenye msingi. Usisahau kuhusu tahadhari za usalama, kwa sababu kioevu kinaweza kuwaka sana. Kwa njia hii ya kupikia, makaa yatakuwa tayari kwa dakika 30-40. Wakati huu, mvuke wa kioevu "kinachowaka" lazima ipotee kabisa.
Hatua ya 5
Mbali na kioevu, pia kuna mchanganyiko kavu wa moto kwa njia ya vipande vidogo au vidonge. Wanahitaji pia kuwekwa chini ya piramidi ya makaa ya mawe na kuwashwa kwa uangalifu.
Hatua ya 6
Kabla ya kuanza kupika, ongeza kavuli kavu ya apple au kauri kwenye makaa ya kunukia - hii itatoa sahani zilizomalizika harufu maalum ya kupendeza.
Hatua ya 7
Ikiwa haukutumia makaa yote wakati wa kuandaa kebab, basi unaweza kuzihifadhi kwa wakati ujao. Weka vipande vilivyobaki kwenye karatasi, halafu kwenye mfuko wa plastiki, ambao lazima ufungwe vizuri ili wasipate unyevu. Ikumbukwe pia kwamba makaa huchukua harufu za kigeni, kwa mfano, petroli au mafuta ya taa, kwa hivyo zihifadhi kwenye chumba ambacho hakuna harufu kali.
