Mchakato wa kupikia ni rahisi sana kwa wengine, wakati wengine wanaamini kuwa hii ni sanaa halisi, na inapatikana tu kwa wateule wachache. Kimsingi, kila mtu anaweza kujifunza kupika, jambo kuu ni kujua ujanja mdogo wa mpishi aliye na uzoefu.
Maagizo
Hatua ya 1
Anza kujifunza kupika kwa kuandaa chakula rahisi. Andaa saladi, sahani rahisi za kando, omelets, na desserts zilizochanganywa. Lakini weka mbali kupika nyama, samaki, supu na sahani zingine zinazofanana kwa sasa. Katika mchakato wa kuandaa saladi na sahani zingine rahisi, utajifunza jinsi ya kukata bidhaa haraka, kujifunza jinsi ya kuchanganya viungo, na pia kuamua kiwango cha utayari wa bidhaa.
Jifunze kutumia vyombo vya jikoni: majembe, wasindikaji wa chakula, wachanganyaji, stima, mifuko ya kusambaza, visu vya kukunja na kila aina ya ukungu.
Hatua ya 2
Fanya maandalizi tofauti: chemsha mchuzi mwinuko, igandishe na uihifadhi kwenye jokofu. Kwa njia hii utakuwa na msingi wa kozi zako za kwanza. Chop mboga zilizopikwa au safi na uziweke kwenye freezer pia. Fanya vivyo hivyo na uyoga, mimea, matunda.
Tumia mapishi kwa kupikia. Hakikisha kufuata ushauri uliopewa katika vitabu vya kupika.
Hatua ya 3
Unapoanza kuandaa sahani yoyote, angalia kwanza kuwa una chakula na vifaa vyote kwenye hisa.
Jaribu kupika sahani moja hadi ujifunze kupika vizuri na kitamu. Katika kesi hii, utakumbuka mlolongo wa vitendo vyote, muundo wa bidhaa na idadi yao, na utaleta mchakato wa kupikia wa sahani hii kwa otomatiki.
Hatua ya 4
Ikiwa unapenda chakula cha manukato au chenye chumvi zaidi, unaweza kuachana na kichocheo kidogo na kuandaa sahani kwa kupenda kwako. Lakini fanya hivyo tu baada ya kujua kupikia kidogo, ili usiharibu sahani. Labda katika mchakato wa kupika utaishia na sahani mpya kabisa.
Angalia jinsi wapishi halisi wanapika. Hii itakufundisha njia za haraka za kukata chakula, mbinu mpya za kuoka, kukaanga na kuchemsha. Tazama vipindi vya Runinga kwenye mada muhimu, tafuta kwenye mtandao mapishi ya picha kwa hatua, na pia kozi za kupikia za video.
Ikiwa unaonyesha uvumilivu na uvumilivu, basi hakika utajifunza jinsi ya kupika haraka na kitamu. Labda sahani zingine zitakua bora kwako, na zingine mbaya. Hatua kwa hatua, utafafanua niche yako katika kupikia na kuelewa ni sahani gani ambazo utakuwa na "saini".
